Henderson Graham- Hábitos e biologia da tainha
- O que é que as tainhas comem na natureza?
- O que é que os Mallets gostam de comer?
- Factos sobre a tainha
- Resumo
A tainha é um item comum no menu dos restaurantes de marisco, oferecendo porções deliciosas, o que a torna uma das favoritas entre muitos amantes de marisco.
Mas o que é que a tainha come que torna a sua carne tão saborosa? Vamos descobrir isso e explorar também outros factos que tornam este peixe tão fascinante. Vamos começar!
Hábitos e biologia da tainha
A tainha encontra-se em todo o mundo, especialmente nas zonas tropicais e subtropicais, tanto nos estuários como no mar alto. Existem mais de 100 espécies, mas as mais comuns são a tainha listrada, a tainha branca, a tainha escama de diamante, a tainha do mar e a tainha da areia.
Os peixes têm um corpo firme e alongado, prateado nos lados e azulado escuro na parte superior. A maioria pesa entre 2 e 3 libras, mas algumas espécies podem pesar até 7 libras ou mais. Da mesma forma, as tainhas raramente excedem 3 polegadas de comprimento, mas há algumas espécies que cresceram até 2 pés de altura.
As tainhas começam a acasalar aos 3 anos de idade. A maior parte das vezes, desovam em águas pouco profundas, mas há alturas em que se verificou que desovam até 130 pés de profundidade. A época de acasalamento varia de espécie para espécie, sendo que a maioria acasala no outono e no inverno.
Uma única fêmea pode pôr entre 1 e 7 milhões de ovos numa só época. Os machos fertilizam os ovos, após o que estes são deixados a flutuar livremente na água, sem qualquer proteção. Embora um grande número de ovos seja predado por predadores aquáticos, ainda há muitos que sobrevivem. Estes ovos eclodem num dia ou dois, produzindo juvenis de 2,4 mm.
Por viverem em águas pouco profundas, as tainhas são um alvo fácil para as aves de rapina, os animais terrestres e os predadores marinhos. No entanto, ao longo dos anos, as tainhas adaptaram várias técnicas para se manterem seguras na água e garantirem a sua sobrevivência.
Por exemplo, nadam em grupos chamados cardumes, que ajudam não só a manter os predadores afastados, mas também a encontrar comida rapidamente. Também podem saltar para fora de água e, ao fazê-lo, a refração da luz à superfície dificulta a visão dos predadores marinhos.
Aqui está um vídeo que o ajudará a compreender melhor a vida das tainhas:
Embora se centre apenas na tainha da Flórida, os factos são verdadeiros para as tainhas encontradas noutras partes do mundo.
O que é que as tainhas comem na natureza?
As tainhas têm bocas minúsculas, o que significa que normalmente consomem alimentos pequenos. No entanto, adoram comer e banqueteiam-se com qualquer coisa com que se cruzem, desde que caiba dentro da boca. Passam a maior parte do dia à procura de comida para obterem a nutrição de que necessitam para se manterem saudáveis.
Devido à grande variedade de zonas em que vivem, às mudanças de estação e às diferentes temperaturas da água, a dieta das tainhas pode mudar de tempos a tempos. Mas, na maior parte das vezes, alimentam-se de plantas e de pequenos animais marinhos. Também adoram a comida fornecida pelos pescadores.
O que é que os Mallets gostam de comer?
Plantas pequenas
As tainhas gostam de comer as plantas minúsculas que se encontram no fundo do oceano. Mordiscam diatomáceas, algas azuis-verdes, algas verdes filamentosas, alface verde do mar, etc. Estes peixes não costumam morder grandes pedaços de comida; mordiscam continuamente as suas fontes de alimento até se fartarem.
Detritos
Quando as plantas morrem, deixam restos no fundo do mar. Com o passar do tempo, estes resíduos transformam-se num composto chamado detrito e fixam-se nas rochas e noutras plantas da zona. Este composto, juntamente com as plantas aquáticas circundantes, constitui uma excelente refeição para as tainhas.
Pequenos insectos
Para além das plantas, as tainhas adoram insectos e larvas, especialmente larvas, o que explica a razão pela qual muitos pescadores preferem utilizar larvas como isco para apanhar tainhas. Na ausência de larvas, as tainhas podem também alimentar-se de vermes. Se é um pescador que procura apanhar tainhas para o jantar, estes são alguns dos iscos que provavelmente funcionarão melhor para si.
Restos de carne
Como já referimos, as tainhas alimentam-se de tudo o que encontram no seu caminho, desde que seja mastigável e possa entrar nas suas pequenas bocas. Ora, quando encontram restos de carne no fundo do oceano, banqueteiam-se sem pensar duas vezes. Gostam particularmente de carne de cavala.
Se tenciona ir pescar tainhas, pode levar consigo carne de cavala; certifique-se apenas de que está sem pele e cortada em pedaços muito pequenos.
Outros alimentos que constituem a dieta das tainhas incluem:
- Epífitas - pequenas plantas que crescem em plantas maiores
- Poliquetas - vermes marinhos
Como a dieta da tainha beneficia o ecossistema
Quando os detritos se encontram em grande quantidade no fundo do mar, turvam a água, dificultando o desenvolvimento da vegetação marinha. Ao alimentarem-se de detritos, as tainhas dão à flora uma oportunidade de crescer. Da mesma forma, se o mar tiver demasiadas algas, as tainhas ajudam a mantê-las sob controlo.
As tainhas actuam simultaneamente como consumidoras e decompositoras, o que as torna membros valiosos da cadeia alimentar. Mesmo nos locais onde estão muito povoadas, não representam um perigo real para o ambiente, pois são uma fonte de alimento facilmente disponível para outros peixes e predadores.
Factos sobre a tainha
1. A tainha é uma das poucas espécies capazes de saltar fora de água
Muitas pessoas consideram isto um sinal de excitação, mas na realidade o peixe salta para aumentar a quantidade de oxigénio no seu corpo. Se as tainhas estiverem em águas com um nível de oxigénio mais baixo, saltarão com mais frequência.
O mesmo se aplica quando estão a realizar uma atividade que requer oxigénio, como uma natação rápida. Se uma tainha estiver a fugir de um predador, por exemplo, verá que salta para fora de água para apanhar algum oxigénio.
2. as tainhas comunicam através de um movimento de "guitarra de ar".
Como todos os organismos vivos, as tainhas têm a sua própria forma de comunicar entre si, movendo a parte superior do seu corpo no que parece ser uma guitarra de ar para atrair potenciais companheiros.
Os machos e as fêmeas nadam lentamente nas correntes de água, com os machos a rodearem as fêmeas. Assim que as fêmeas põem os ovos, fazem sinal aos machos para os fertilizarem, após o que estes fogem e deixam os ovos por sua conta. Os ovos eclodem num ou dois dias.
3. as tainhas são nadadoras rápidas
Embora a velocidade de natação de uma tainha dependa da espécie, verificou-se que algumas espécies se deslocam bastante depressa. A tainha-listrada, por exemplo, deslocou-se a uma velocidade que pode atingir os 24 quilómetros por hora. Algumas espécies registaram uma velocidade ascendente de até 32 quilómetros por hora. No entanto, correm em rajadas curtas, abrandando a sua velocidade de poucos em poucos minutos.
4. as tainhas podem morder
As tainhas são relativamente pacíficas e inofensivas, mas não hesitam em usar os seus dentes pontiagudos para se protegerem, soltando-os sobre piranhas e outros animais marinhos de grande porte que ameacem as suas vidas.
5) A tainha é o único peixe com moela
Ao contrário de outras espécies de peixes que utilizam o esófago para decompor os alimentos, as tainhas têm moelas, tal como as galinhas, que utilizam para triturar e digerir os alimentos que ingerem.
6. as tainhas são uma óptima fonte de alimento
Os antigos romanos adoravam as tainhas e pescavam-nas frequentemente para se alimentarem. Mas esta tradição não terminou com os romanos; as tainhas continuam a ser uma importante fonte de alimento nos dias de hoje. De facto, devido à elevada procura, as pessoas chegam mesmo a mantê-las em tanques para garantir um abastecimento suficiente.
Apesar das grandes populações, as tainhas são das poucas espécies de peixes que não são consideradas vulneráveis ou em perigo de extinção pelos seres humanos. Apesar das enormes quantidades capturadas todos os dias, continuam a crescer e a multiplicar-se, garantindo um abastecimento adequado tanto para os seres humanos como para o ecossistema.
7. os mullets podem viver muitos anos
Embora a maioria das tainhas viva cerca de 6 ou 7 anos na natureza, algumas espécies sobreviveram até 13 anos e a espécie mais antiga registada tinha 16 anos.
Resumo
Se é um pescador que está a planear uma viagem de pesca à tainha, saber de antemão o que as tainhas comem é importante, pois ajuda-o a descobrir quais as iscas que funcionam e as que não funcionam. Na natureza, as tainhas alimentam-se de qualquer coisa que se mova, desde que seja suficientemente pequena para caber na sua boca. Os vermes marinhos são uma grande parte da sua dieta, pelo que trazer larvas ajudaria muito a tornar a sua pesca um sucesso.