החיים מלאים בדיאטות. דיאטת כרוב, דיאטת חלבונים, דיאטת מיצים – נדמה שכולנו מחפשים את הפתרון הקסם שיביא אותנו לגוף חטוב ולתחושת אושר נצחית. אבל מה קורה כשדיאטה הופכת למרדף מתיש, שמרוקן אותנו מאנרגיה ומשאיר אותנו מתוסכלים ורעבים? אני זוכרת את עצמי סופרת קלוריות באובססיביות, מרגישה אשמה על כל ביס, ומבטיחה לעצמי "מחר אתחיל מחדש". אבל מחר תמיד היה מגיע עם חשק בלתי נשלט למתוק, תחושת כישלון, ועוד דיאטה.
המעגל הזה נשבר כשנתקלתי בספר "במקום דיאטה" של איבלין טריבולה. גיליתי פתרון פשוט אך עוצמתי: אכילה אינטואיטיבית. הרעיון הזה, שנשמע בתחילה כל כך מהפכני, שינה את חיי. במקום להילחם בגוף שלי, התחלתי להקשיב לו. במקום להגביל את עצמי, התחלתי לסמוך על האינטואיציה שלי.
התובנה המשנה-חיים מ"במקום דיאטה"
העיקרון המרכזי הוא: הקשיבו לרעב ולשובע הטבעיים שלכם, וכבדו אותם.
הרעיון הוא פשוט: הגוף שלנו חכם יותר ממה שאנחנו חושבים. הוא יודע בדיוק מה הוא צריך, מתי הוא צריך את זה, ובאיזו כמות. במקום להכתיב לו מה לאכול ומתי, עלינו ללמוד להקשיב לאותות הרעב והשובע שהוא משדר לנו. זה אומר לאכול כשמרגישים רעבים, ולהפסיק כשמרגישים שבעים, בלי קשר למה שאומרת הדיאטה האחרונה שקראנו עליה.
> "הקשיבו לאותות הגוף שלכם. רעב ושובע הם המצפן הפנימי שלכם, והם תמיד מדויקים." - איבלין טריבולה, "במקום דיאטה"
הרעיון הזה עובד מכיוון שהוא מבוסס על בסיס פסיכולוגי חזק. דיאטות יוצרות מחסור, ומחסור יוצר תשוקה עזה. כשאנחנו מגבילים את עצמנו, אנחנו רק מגבירים את הסיכויים לאכילה רגשית ולאבדן שליטה. אכילה אינטואיטיבית, לעומת זאת, מאפשרת לנו לסמוך על הגוף שלנו, לבטל את המאבק הזה, ובסופו של דבר, להגיע למשקל יציב ובריא. תארו לעצמכם גנן שמנסה להכריח את הצמח לצמוח מהר יותר. הוא עלול להשקות אותו יותר מדי, לדשן אותו יתר על המידה, ובסופו של דבר להרוג אותו. לעומת זאת, גנן שמקשיב לצמח, שבודק את האדמה, שנותן לו את מה שהוא צריך, יראה אותו פורח ומשגשג. כך גם עם הגוף שלנו.
מדריך פעולה: 4 צעדים פשוטים ליישום מיידי
הנה ארבעה צעדים שתוכלו להתחיל ליישם כבר היום:
1. זיהוי רעב פיזי
שימו לב לתחושות בגוף שלכם. האם אתם מרגישים ריקנות בבטן? חולשה? קושי להתרכז? אלה סימנים של רעב פיזי. אל תחכו לרעב קיצוני, אלא אכלו כשאתם מרגישים את הסימנים הראשונים. לדוגמה, אם אתם מרגישים מעט חולשה בשעה 11:00, אכלו חטיף קטן כמו פרי או יוגורט.
טיפ מעשי: דרגו את הרעב שלכם בסולם מ-1 עד 10, כאשר 1 זה רעב קיצוני ו-10 זה שובע מלא. שאפו לאכול כשאתם בסביבות 3-4 בסולם.
2. אכילה מודעת
התרכזו באוכל. שימו לב לטעמים, למרקמים, לריחות. אכלו לאט, ובלי הסחות דעת כמו טלוויזיה או טלפון. האכילו את הגוף ולא את הנפש. לדוגמה, כשאתם אוכלים ארוחת צהריים, כבו את הטלוויזיה, הניחו את הטלפון בצד, ותתרכזו אך ורק באוכל.
טיפ מעשי: הניחו את המזלג בין ביס לביס, ולעסו כל ביס היטב לפני שאתם בולעים.
3. כיבוד שובע
הפסיקו לאכול כשאתם מרגישים שבעים. אל תמשיכו לאכול רק כי יש עוד אוכל בצלחת, או כי אתם חוששים לזרוק. זכרו, תמיד תוכלו לאכול שוב מאוחר יותר. לדוגמה, אם אתם מרגישים שבעים אחרי חצי מנה של פסטה, אל תכריחו את עצמכם לסיים את הכל.
טיפ מעשי: שאלו את עצמכם במהלך הארוחה "כמה אני רעב עכשיו בסולם?" וכוונו להפסיק לאכול כשאתם מגיעים לרמה 7-8.
4. אישור לאכול את כל סוגי המזון
הסירו את המחסומים המנטליים. תנו לעצמכם אישור לאכול מה שאתם רוצים, מתי שאתם רוצים. ברגע שתפסיקו להגביל את עצמכם, תגלו שהחשק למאכלים "אסורים" יורד באופן טבעי. לדוגמה, אם אתם רוצים עוגייה, אל תמנעו מעצמכם. אכלו אותה בהנאה, בלי רגשות אשמה.
טיפ מעשי: הכינו רשימה של כל המאכלים שאתם מרגישים "אסורים" לעצמכם, והתחילו לאכול אותם לאט לאט, בלי שיפוטיות.
איך יישמתי את השיטה בחיי
בעבר הייתי מכורה לספירת קלוריות ולדיאטות קיצוניות. הייתי מתחילה כל יום עם מוטיבציה גבוהה, אבל עד הערב הייתי מוצאת את עצמי מנשנשת חטיפים בסתר. כשגיליתי את האכילה האינטואיטיבית, בהתחלה התקשיתי לסמוך על הגוף שלי. פחדתי שאם אתן לעצמי חופש מוחלט, אני פשוט אוכל כל היום ג'אנק פוד.
אבל התחלתי לאט לאט. התחלתי להקשיב לרעב שלי, לאכול מודע, ולכבד את השובע שלי. גיליתי שברגע שהפסקתי להגביל את עצמי, החשק למתוקים ירד באופן משמעותי. התחלתי לאכול אוכל מזין וטעים, ופשוט נהניתי ממנו. אחרי כמה חודשים, הגעתי למשקל יציב ובריא, והכי חשוב, הרגשתי חופשייה ומאושרת.
טיפ שלמדתי: אל תצפו לשינוי מיידי. תנו לעצמכם זמן להתרגל לשיטה, ותהיו סבלניים עם עצמכם. זכרו, מדובר במסע, ולא בתחרות.
3 טעויות נפוצות וכיצד להימנע מהן
- במקום לדלג על ארוחות כדי "לחסוך קלוריות", נסו לאכול ארוחות סדירות ומאוזנות. אנשים מדלגים על ארוחות כי הם חושבים שזה יגרום להם לרדת במשקל, אבל זה רק גורם להם להיות רעבים יותר בהמשך היום, ולנשנש מאכלים לא בריאים.
- במקום להתמקד רק באוכל "בריא", נסו לאכול מגוון של מזונות, כולל כאלה שאתם אוהבים. אנשים מגבילים את עצמם לאוכל "בריא" בלבד, אבל זה יכול להוביל לתסכול ולחשק למאכלים "אסורים".
- במקום לצפות לשינוי מיידי, נסו להיות סבלניים עם עצמכם ולהתמקד בתהליך. אנשים מצפים לשינוי מהיר, אבל אכילה אינטואיטיבית היא מסע של למידה וגילוי עצמי.
המילה האחרונה: התחילו היום
אכילה אינטואיטיבית היא לא דיאטה, אלא דרך חיים. היא מאפשרת לנו להתחבר לגוף שלנו, לסמוך על האינטואיציה שלנו, ובסופו של דבר, להגיע למשקל יציב ובריא ולתחושת חופש אמיתית. אפילו יישום של 10% מהשיטה יכול להוביל לשינוי משמעותי ביחסים שלכם עם אוכל. איזה צעד קטן תוכלו ליישם כבר היום?
שאלות נפוצות
- מה עושים אם אני לא מצליח/ה להבדיל בין רעב פיזי לרעב רגשי?
התחילו לנהל יומן אכילה. רשמו את כל מה שאתם אוכלים, מתי אתם אוכלים, ומה הרגשתם לפני ואחרי האכילה. זה יעזור לכם לזהות דפוסים של אכילה רגשית. (ראו גם: מאמר בנושא אכילה רגשית)
- האם אכילה אינטואיטיבית מתאימה לכולם?
אכילה אינטואיטיבית מתאימה לרוב האנשים, אבל אם יש לכם הפרעת אכילה, חשוב להתייעץ עם איש מקצוע לפני שאתם מתחילים ליישם את השיטה.
- מה עושים אם אני מרגיש/ה שאני כל הזמן רעב/ה?
בדקו אם אתם שותים מספיק מים, וישנים מספיק. לפעמים, צמא ועייפות יכולים להתפרש כרעב. כמו כן, ודאו שהארוחות שלכם מאוזנות ומכילות מספיק חלבון ושומן.
- כמה זמן לוקח עד שמתחילים לראות תוצאות?
זה משתנה מאדם לאדם, אבל בדרך כלל לוקח כמה חודשים עד שמתחילים לראות תוצאות משמעותיות. היו סבלניים עם עצמכם, והתמקדו בתהליך ולא בתוצאה.
