האם אי פעם הרגשתם לכודים במעגל אינסופי של דיאטות? ספירת קלוריות, מדידת מנות, רשימות "מותר" ו"אסור"? אני יודעת שאני כן. שנים רבות חייתי תחת שלטון הדיאטה, והתוצאה היתה תחושת תסכול עמוקה, אשמה סביב אוכל וחוסר אמון מוחלט בגוף שלי. דיאטות הבטיחו לי אושר ושליטה, אבל בפועל הן לקחו ממני את החופש וההנאה מהדבר הכי בסיסי בחיים - אכילה.
המאבק הזה מוכר לרבים. אנחנו חיים בעידן שבו תרבות הדיאטה שולטת, והמסרים הסותרים על "מה בריא" ו"מה לא" גורמים לנו לאבד את הקשר עם האינטואיציה הטבעית שלנו. אבל מה אם היה פתרון אחר? מה אם הייתם יכולים לסמוך על הגוף שלכם, לאכול את מה שאתם באמת רוצים ומצליחים לשמור על הבריאות והמשקל שלכם? כשנתקלתי בספר "במקום דיאטה / איבלין טריבולה - אכילה אינטואיטיבית", גיליתי פתרון פשוט אך עוצמתי: אכילה אינטואיטיבית.
התובנה המשנה-חיים מ"במקום דיאטה / איבלין טריבולה - אכילה אינטואיטיבית"
הפסיקו להילחם בגוף שלכם והתחילו להקשיב לו.
אכילה אינטואיטיבית היא גישה לאכילה שמבוססת על הקשבה לגוף ולאותות הרעב והשובע הפנימיים שלו, במקום על חוקים חיצוניים של דיאטות. זה אומר לתת לעצמכם רשות לאכול את מה שאתם באמת רוצים, בלי אשמה או פחד, וללמוד לזהות מתי הגוף שלכם שבע ומרוצה.
> "אכילה אינטואיטיבית היא גישה לאכילה שאינה דיאטה, המעודדת אנשים להתחבר לאותות הפנימיים שלהם של רעב, שובע והנאה, כדי להנחות את החלטות האכילה שלהם." - איבלין טריבולה ואליז רש
הגישה הזו עובדת מכיוון שהיא מתבססת על העובדה שלגוף שלנו יש מנגנוני ויסות פנימיים חזקים מאוד. כשאנחנו מתעלמים מהאותות האלה ומנסים לכפות על הגוף שלנו חוקים חיצוניים, אנחנו יוצרים חוסר איזון שמוביל לדפוסי אכילה לא בריאים, כמו אכילה רגשית או התקפי זלילה. תחשבו על זה כמו לנהוג במכונית עם בלם יד מורם - אתם יכולים להגיע ליעד, אבל זה יעלה לכם בהרבה יותר מאמץ ויגרום נזק למנוע.
מדריך פעולה: 4 צעדים פשוטים ליישום מיידי
הנה ארבעה צעדים פשוטים שתוכלו להתחיל ליישם כבר היום:
1. ויתרו על חוקי הדיאטה
הצעד הראשון הוא לשחרר את עצמכם מכל החוקים והאמונות המגבילות שצברתם במהלך השנים. זה אומר להפסיק לספור קלוריות, לוותר על רשימות "מותר" ו"אסור", ולהפסיק להשוות את עצמכם לאחרים. לדוגמה, אם תמיד אמרתם לעצמכם שאסור לאכול פחמימות אחרי שש בערב, תנסו לאכול אותן ותראו איך הגוף שלכם מגיב. טיפ: כתבו רשימה של כל החוקים שאתם מכירים ותנסו לאתגר אותם אחד אחד.
2. כבדו את הרעב שלכם
הקשיבו לאותות הרעב שלכם ואל תחכו עד שתהיו מורעבים כדי לאכול. אכילה כשהרעב קל תאפשר לכם לבחור מזונות מזינים ומספקים ולהימנע מאכילה מוגזמת. לדוגמה, אם אתם מרגישים רעב קל באמצע אחר הצהריים, תאכלו פרי או יוגורט במקום לחכות לארוחת הערב. טיפ: נסו לדרג את רמות הרעב והשובע שלכם בסולם מ-1 עד 10.
3. אתגרו את "שוטר האוכל" הפנימי
זהו את הקול הביקורתי הזה שמנסה לשלוט באכילה שלכם ודברו אליו בחמלה. תזכירו לעצמכם שמותר לכם לאכול את מה שאתם רוצים ושאתם סומכים על הגוף שלכם. לדוגמה, אם אתם אוכלים עוגה ואתם שומעים קול שאומר "אתם לא אמורים לאכול את זה!", תענו לו "מותר לי לאכול את זה, ואני נהנה מזה". טיפ: כתבו מכתב לשוטר האוכל הפנימי שלכם ותסבירו לו למה אתם רוצים שהוא יפסיק להפריע.
4. גלו את ההנאה באכילה
תאכלו לאט, התרכזו בטעמים ובמרקמים, ותנו לעצמכם ליהנות מהחוויה. אכילה מודעת יכולה לעזור לכם להתחבר לתחושות השובע ולהפסיק לאכול כשאתם מרוצים. לדוגמה, כשאתם אוכלים שוקולד, תשימו לב לריח, למראה ולתחושה שלו בפה, ותתנו לעצמכם ליהנות מכל ביס. טיפ: כבו את הטלוויזיה והניחו את הטלפון בצד בזמן האכילה.
איך יישמתי את השיטה בחיי
בעבר, הייתי נמנעת לחלוטין ממתוקים. הם היו עבורי "אסורים" ופיתיתיים. כמובן, שהתוצאה הייתה שאחרי כל תקופה של "שמירה" הייתי מוצאת את עצמי זוללת כמויות עצומות של שוקולד ועוגות מתוך תחושת חסך. גיליתי את אכילה אינטואיטיבית והחלטתי ליישם את הכללים.
התחלתי לאפשר לעצמי לאכול מתוקים בכמות קטנה מדי יום, בלי תחושת אשמה. בהתחלה התקשיתי עם זה – היה בי פחד שאני אאבד שליטה ואתחיל לאכול בלי הפסקה. אבל עם הזמן גיליתי שאני מסתפקת בכמות קטנה, כי אני יודעת שאני יכולה לאכול שוב מחר. כתוצאה מכך, החשק שלי למתוקים פחת משמעותית, והצלחתי לשמור על תזונה מאוזנת יותר בלי להרגיש מקופחת.
> טיפ: אל תצפו לשינוי מיידי. תנו לעצמכם זמן ללמוד את האותות של הגוף שלכם ולהתחבר אליהם מחדש.
3 טעויות נפוצות וכיצד להימנע מהן
- במקום לראות באכילה אינטואיטיבית "רישיון" לאכול כל מה שרוצים בלי גבולות, נסו להתייחס לזה כאל תהליך של הקשבה לגוף ולצרכים שלו. אנשים נוטים לחשוב שאכילה אינטואיטיבית אומרת לאכול רק ג'אנק פוד, אבל זה לא נכון. הגוף שלכם יודע מה טוב לו, ואם תקשיבו לו, הוא יוביל אתכם לבחירות בריאות ומזינות.
- במקום להשוות את עצמכם לאחרים, נסו להתמקד במסע האישי שלכם. כל אחד מגיע לאכילה אינטואיטיבית ממקום אחר ובקצב אחר. חשוב להיות סבלניים עם עצמכם ולא לצפות לתוצאות מיידיות.
- במקום לוותר אחרי כמה ימים, נסו להיות עקביים ולתת לתהליך זמן לעבוד. זה לוקח זמן ללמוד מחדש להקשיב לגוף ולבטוח בו, אבל זה שווה את המאמץ.
המילה האחרונה: התחילו היום
אכילה אינטואיטיבית היא לא עוד דיאטה, אלא דרך חיים. היא מאפשרת לכם להתחבר לגוף שלכם, לסמוך עליו וליהנות מאוכל בלי אשמה או פחד. אפילו יישום של 10% מהשיטה יכול להוביל לתחושת חופש ושליטה גדולה יותר באכילה שלכם. איזה צעד קטן תוכלו ליישם כבר היום?
שאלות נפוצות
1. האם אכילה אינטואיטיבית מתאימה לכולם?
אכילה אינטואיטיבית מתאימה לרוב האנשים, אך במקרים מסוימים, כמו הפרעות אכילה, מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע.
2. מה אם אני מפחד לאבד שליטה ולאכול יותר מדי?
הפחד הזה הוא טבעי, אבל עם הזמן תגלו שהגוף שלכם יודע לווסת את עצמו. התחילו לאט ותנו לעצמכם זמן להתרגל.
3. האם אפשר לרדת במשקל באמצעות אכילה אינטואיטיבית?
אכילה אינטואיטיבית אינה מיועדת לירידה במשקל, אך היא יכולה לעזור לכם להגיע למשקל הטבעי שלכם, שהוא המשקל שבו הגוף שלכם מרגיש הכי טוב.
מאמר זה נכתב על ידי מיכל אדלר, דיאטנית ומאמנת לאכילה אינטואיטיבית.
